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年味碳火牛杂煲
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年味碳火牛杂煲

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粤J555

 
 
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2018-03-28
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年尾鲁,所有人都放假回家过年。亲朋好友都发起聚餐活动~每天都有聚餐吃饭怕,今天换换口味约几位车友去吃个牛杂煲。广东的天气白天是一件长袖的气温,这个牛杂煲吃的有点热!非常有性价比的碳火牛杂煲,分量足
来了来了,碳炉登场
牛杂煲送的配菜
配菜还有河粉,牛肉汁捞河粉味道棒棒哒
碳火牛杂煲来了
煮得差不多了
香喷喷的味道
我很喜欢吃这个,不过不知道叫什么名字
大块的牛腩
面筋吸收了牛味,很牛
牛肠
牛肚
牛筋
萝卜也吸收了牛杂煲的味道,还有牛肉丸,牛肺之类很多杂,就不一一列举了
吃得差不多来个青菜
汤汁差不多烧干了,加汤汁
滚熟就可以
牛味麦菜,好吃
熟的程度刚好好,清甜可口
好了,精华来了。牛河
很粉很容易熟,放在滚汤的汤汁里面滚几下就熟了,和刷羊肉的操作差不多
河粉吸收了汤汁的精华
再加上一点沙茶酱,哇。这味道,一流
好吃
又饱又满足,牛气冲天
[本主题由 江门飞度群主 于 2019-01-30 15:03:58 设为 精华 ,原因:内容丰富 ]
 
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版主 江门飞度群主

 
 
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LamYu

 
 
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2018-08-01
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老细,没整条牛鞭加牛蛋补补么
 
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大白

 
 
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2015-03-25
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炭火打边炉睇到流口水沙茶酱简直是画龙点睛,真是无得弹
 
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