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躲进肇庆这座山水城市,解锁醉美春意(下篇)
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躲进肇庆这座山水城市,解锁醉美春意(下篇)

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2019-05-28
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悠闲的周末,开着GE3到肇庆玩,当然是装扮得美美的,与朋友们探店打卡!上篇游记为大家介绍了旅游打卡的景点,本篇游记就为大家揭开我们本次美食之旅的所见所尝。
悠游岩前村,品味肇庆“慢”生活
来肇庆旅游,七星岩、鼎湖山是必游的景点之一。作为游客,除了进入景区内游览,感受山水之美,其实,欣赏肇庆山水还可以有另一种体验方式,那就是到岩前村走一走。
岩前村三面环湖,背靠一个小山岗,无论地理位置,生态坏境,都具有无可比拟的优势。
静静地看着白天的岩前村风景,已经不能用言语来表达此时的舒适感。
到肇庆的第一餐,肯定要试下特色的农家菜。在岩前村入口有一家一品农家菜,车可以停在旁边的停车场,及其容易找到。
因为我们只有两个女孩子,店家建议我们不要点太多菜,因为分量很多怕我们吃不完。于是我们便点了三个菜(虽然最后也没吃完)。第一道上来的菜是酸菜炒大肠,我们两个的最爱!要做好这炒大肠也是不容易,除了大肠要处理干净不留异味,对厨师的火候功力也是有着极高的要求,一不小心大肠就会过火嚼不烂。
这里的大肠炒得刚刚好,柔韧之余又不失脆劲,吃在嘴里还能发出簌簌的清脆声音。而且客家酸菜让整道菜变得非常惹味,单就着酸菜也可以吃好几大碗饭。
好填饱了开了两个多小时空荡荡的胃,微辣刚好让身体的温度上升,暧和又舒适。
红烧乳鸽是肇庆的当地名菜,满大街小巷都是吃乳鸽的饭店,而这家乳鸽是用红烧的方法制作,普遍而又考验师傅的功力。
一口咬下去,表皮香脆,紧接着丰富鲜美的肉汁在舌尖蹦开,蔓延至舌根,像是开出了味蕾间的美妙繁花。当然,此刻的心情,也是乐开了花,因为味觉得到了极大的满足。

桥头农家菜
地址:岩前宝环大道七星岩大桥南桥头

这样的下午茶格调满满
都说女人有两个胃,一个装正餐,另一个留给甜品。每次出门逛街,总是忍不住要点一杯饮料、打包一个甜品。
                                                                  ?Tree Cake
“想说的都藏在蛋糕里了”。在岩前村的这家蛋糕店是某书上的肇庆必打卡系列蛋糕店。店里一共有两层,值得一提的是第一层,纯白色太阳椅子上恰到好处的干花装饰,日式简约清新风迎面扑来。
我们到店果然已经有很多人了,琳琅满目的精致蛋糕让人选择困难呢。
我是一个巧克力控,这个脏脏蛋糕真的每一口都充斥清澈又浓郁的巧克力香,不会过甜,所以吃完一个都不腻。进口的巧克力酱,用叉子轻轻戳开,内层巧克力酱一涌而出,温润绵软的蛋糕与其搭配非常和谐。
巧克力中越带苦涩的部分和甜甜的淡奶油中和了,留下的只是巧克力的香醇和蛋糕的香软,再点上一杯水果茶,芒果、菠萝、芭乐,每一样都是真材实料的靓水果,解腻又舒服,望着玻璃外的湖边美景,或者窝进软软的榻榻米里....彷佛时间就在这一刻为我停留。

Tree cake
地址:岩前村委会联星三队庆宁北巷29号

                                                              ?COFFEE SOON
这家coffee soon是在肇庆市区的写字楼下,主要都是手冲咖啡和面包为主。据说这家咖啡店在肇庆早已深入人心了,在大众点评也是收获了一堆好好好好好评,被评为肇庆最好喝的咖啡。
简单的工业风格,有一只边牧和小黑猫坐镇,你会爱上这个舒服又满是咖啡香气的地方。快节奏的时代,却慢节奏地解压,这里恰好治愈了我所有的小确丧。悄悄说一句,好喝到我们忍不住去了两趟喝咖啡哦。
不喜欢如美式般的苦咖啡但又想要尝试的朋友,除了拿铁外,强烈推荐?Flat White.,一入口就如牛奶般的丝滑同时还伴随着咖啡香的浓醇,奶和咖融合的恰到好处且细腻。
除此之外,还有桃桃冰拿铁表示很好喝。樱花般粉嫩的少女颜色真是女生的心头好,拿铁在我印象中是牛奶占的比重比较大,桃桃冰拿铁咖啡味占了主导,要注意在冰块融化前饮用。
在面包控眼里,面包绝对是最治愈的良药。对于我而言就是每天都希望自己能被热烘烘的面包香气叫醒,一杯咖啡,一两片面包,再来一点蔬果。而这家店的牛油果贝果则是结合了面包和蔬果,满足了我的需求。牛油果和贝果的完美结合,让每一口都充满了春天的气息。
COFFEE SOON
地址:肇庆市端州区端州三路48号文化创意大厦06铺

                                                                     ?台拾记
舌尖2让“古早味“一词广为人知,源于闽南语系,意为“古旧、怀念的味道”。在那个车马很慢的传统年代,没有添加剂,没有商业式的急功近利,用精挑细选的好食材,成就脍炙人口的美味。而今天”古早味“让各种老味道历久弥新。
肇庆这家现烤蛋糕就很吸引人,离他家还有一段距离的时候就可以闻到他家蛋糕的香味,走近蛋糕的香味更是让人有种非买不可的诱惑感。更重要的是,闻起来香,吃起来更香!
松软的蛋糕,入口即化的感觉,瞬间感觉自己的味蕾都活跃了起来,争抢着吸收这蛋糕的香气,一口下去,内里满满的馅爆了出来,就忍不住去吃第二口,一会儿,一小块蛋糕就进入腹中,成为减肥的拦路虎。
台拾记古早味蛋糕店
地址:建设三路55号

                                           午夜的肇庆街头,没有什么比热粥更温柔
在肇庆,人们从来不知,肚饿为何物。皆因到了晚上,数不清的店铺才刚开市。这个时候,才是肇庆一天中烟火气最重的时候。而这些店,都有一个共同点,新鲜,美味!肇庆的夜生活多从一顿宵夜开始。在地方的夜猫在泡酒吧、咖啡馆的时候,肇庆人多半会通过一顿宵夜来联络彼此的感情。
今天为去的就是其中一间——荣昌粥粉店。朴实的木桌、简单的装潢,从环境来看确实没有什么特别的。
但是晚上十点,这里坐满了肇庆本地人,问起老板娘才知道,原来荣昌已经有快20年的历史了,没有豪华的装修和舒适的环境,也没有普通餐厅的严肃快节奏,但是每天深夜都会有好多肇庆人选择过来这里,只为一顿多选择的宵夜。
每个饥肠辘辘的深夜,都希望能有一个深夜食堂,用食物抚慰自己被掏空的身体,这份宵夜,刚刚好。
大铁锅出品,火候控制的正好,牛肉嫩滑,美中不足是稍微有点油腻。
韭菜煎饺,都是店里阿姨自制的韭菜馅的煎饺,热气腾腾,饱满多汁。
最后上桌是猪肠粥,也是我心心念念已久的美味。绵柔顺滑的粥水中,大米淀粉的胶质将新鲜猪肠严实裹住灼熟,最大程度保持了猪肠细嫩的口感与清甜的鲜味。夹一块猪肠,爽脆可口,越嚼越香,沾一沾特制配料,喝几口粥,寒冷的感觉一扫而空。一碗粥在手,呼啦啦吃得山响,接着又毫不迟疑地舀一碗。

荣昌粥粉店
地址:建设二路东一区28幢首层

总而言之,肇庆是座有内涵有风景魅力小城,游客来到肇庆,务必要体验这种肇庆特有的“慢生活”。小伙伴们感兴趣的可以走起哟!
[本主题由 杰佬 于 2019-05-30 17:01:12 设为 精华 ,原因:主题新颖 ]
 
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