【新春新征文】去永兴坊逛吃逛吃!
美食 / 摄影      西安市
逍遥乐游 版主
帖子 33266 / 粉丝 0 2021-02-24 19:06
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      这是一篇旅行游记
1/ 前言
不知不觉,新的一年已经到了。新春佳节到来之既,在此向太平洋汽车网的车友和编辑们拜个年,感谢你们在过去这一年的支持和鼓励,希望你们牛年大吉,行大运发大财!
这次要介绍的是西安这几年比较有名的一个网红街区—永兴坊。去的时候离过年还有大半个月,所以年味的氛围还不够浓厚,不过西安的本土感觉还是很浓厚的,还是在此向车友们介绍一下。
2/ 入门

永兴坊是西安打造的专门体验陕西美食的一个网红街区,在这个地方可以品尝到陕西各地的风味美食,可以说是足不出坊,就可以品尝到全陕西的风味。

到达的时候,坊大门口正在进行提红布偶的表演,配上华阴老腔,可以说是陕西原汗原味。

坊大门的两侧则是有很多陕西当地方言的雕塑。比如这个“咥”就是吃的意思,“繎”就是混在一起的意思,在陕西这个字通常是吃面的时候经常使用,面繎在一起了,就是说面条已经固化成一砣,不好吃了。

这个“木乱”意思就是心烦的很的意思。坊前的一侧,还有很有陕西特色的晒柿子的架子。

灯光照在柿子上,很漂亮。其实陕西把柿子这样挂,是为了晾晒柿饼的。

柿子整整齐齐的挂在架子上,灯光一照,还挺漂亮的。

过往的游客对此都挺喜欢的。

3/ 解馋

看了会柿子,进入大门了,永兴坊里面吃的东西很多,先看看地图。

红灯笼高挂,两边的店铺里面时刻飘出让人咽口水的香气。

咽着口水一路向前,美食的种类还真是很多呀!

先吃了辣子蒜羊血,前一阵看《装台》的时候我就很想吃这个了,但是家周围卖这个的比较少,今天来了永兴坊一定要解馋。

搅团,这个可以说是陕西独有的做法,用玉米面不停的搅打,最后形成一种类似于果冻的物质,做熟后配上辣子,很好吃。以前家里也做这个,不过我总是担心老妈搅打这个太累了,最近十几年都没有让她做过了。

肉夹馍应该是每个来过西安的人都吃过的,不过我独喜欢老潼关的肉夹馍。

因为老潼关的馍对于饼子的要求很高,必须特别的酥脆,入口就是一片酥,中间加着腊汁肉,真是个人的最爱。

4/ 闲逛

把肚子里面的馋虫压了一下,然后在街区里面逛逛,除了美食之外,永兴坊里面也有卖民俗工艺品的店,不过这个不是主流。

中心的广场有个玻璃地面,下方是永兴坊的微缩模型,小朋友在此玩的高兴。

这个花馍的高度可以够高的,不过个人觉得花馍口感上和普通馒头区别不大,就是好看。

5/ 小吃

除了店,永兴坊里面还有卖小吃的摊位,去里面逛逛。

突然看到了镜糕,这个可以童年的回忆,要试一下。

小时候镜糕卖的很便宜,经常吃,但是现在也有几块一个了。有两个外地的小姐姐说这个是不是《那年花开月正圆》里面周莹爱吃的那个,我给她说那个是甑糕,和这个镜糕是不一样的。

以前没有那么多种的调料,现在口味也有桂花、草莓、玫瑰等多种口味了。

吃完了镜糕,再来一份粉蒸肉,这个是粉蒸牛肉,口感和猪肉做的完全不一样。

冰糖葫芦,拍拍吧!留着肚子吃。

还有腊牛肉夹馍,这个价格比普通的肉夹馍贵一些。我老妈家附近有一家特别正宗,被评为了西安名小吃,我一般都是吃那家的。这个就看看吧!不过一般卖腊牛肉夹馍的都是回民,所以要注意不能胡问有没有猪肉的。

一路逛吃,豌豆黄这种只能看看了。

6/ 摔碗

把小吃摊逛吃了一圈,继续在坊里走。这个店里的东西在各地的旅游景点都比较赏见了。

这个剪纸还是有些陕西的特色的。

继续向前,一个卖泾阳砖茶的店前放着3D屏幕的火堆,还挺像的。

各种西安风格的点心,就看看吧!小时候对于点心特别的热爱,可惜现在基本上都很少吃了。是真心不爱了!

来到了永兴坊前两年最火的地方—摔碗酒。

当年就是抖音把永兴坊给带火了,全国各地无数的游客来此,就为了拍个摔碗酒的视频发到抖音上,永兴坊也凭借此成为了网红。

华灯已上,在坊中逛着又想吃了。

7/ 逛吃

每次我来永兴坊必吃的就是这个郭家米皮,主要是媳妇特别的喜欢,这个米皮特别好吃,可以说是西安的小姐姐都喜欢的不得了。西安的米皮最正宗是秦镇上的,这家也一样,总店在秦镇,不过永兴坊这家店也不错。

有陕西风格的坑桌和布老虎。

接下来我就试了汉中风味,那就是热米皮。热米皮和菜豆腐可以说是汉中地区人们的最爱,不过普通的热米皮卖完了,我试了试菠菜汁做的热米皮,也挺好吃,不过价格有点贵。

逛了一会儿,有点渴了,来个鸡蛋牛奶醪糟解个渴。

有热饮和冷饮两种,口感不错。

玉米棒子,这个在全国各地都有这种吧!

卖辣子酱的地方,当场制作、灌装,也可以品尝。

就连辣子面都是现碾的。

制作石子馍的过程,我拍了一上。其实就是把石子烧热,然后把面饼放在上面烤熟,优点是特别的酥脆。

各种糖,还是看看吧!

油糕,这个我也挺喜欢的,不过基本上吃不下了。

这个字在西安可以说是随处可见,已经成为一种文化现象了,发biang的音,中方言生僻字,合字,象声字。简体笔画42画,繁体笔画56画。用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。

最终逛完了,再拍个柿子结束吧!

8/ 后记
在永兴坊里面逛了很久,其实还想吃,但是肚子真的是装不下了,没有办法只好放弃了。永兴坊里面包含了陕北、关中、安康、汉中各地的美食,非常的有特色。对于喜欢逛吃的车友来说,绝对是一个了解陕西美食文化的好地方。
就介绍到这儿吧!
评论
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沙发 慕容帮主 版主 2021-02-24 19:15:57
您的帖子“【新春新征文】去永兴坊逛吃逛吃!”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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板凳 逍遥乐游 [楼主] 版主 2021-02-24 20:19:52
谢谢版主!
2楼 慕容帮主 版主 2021-02-24 19:15:57
您的帖子“【新春新征文】去永兴坊逛吃逛吃!”由于内容丰富,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!
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地板 小李 版主 2021-02-25 08:15:37
我们这种小城市不行,什么仿古街,什么影视城,虽然离城市只有10几公里远。但是已经到了郊区,配套设施很差!没人去玩,都快荒废了!
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地下室 飘渺 2021-02-25 08:32:52
跟随楼主去游山玩水。
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6楼 寒来暑往 2021-02-25 09:23:39
搅团,这个可以说是陕西独有的做法,用玉米面不停的搅打,最后形成一种类似于果冻的物质,做熟后配上辣子,很好吃。具体怎么做?
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7楼 ☆风中情☆ 2021-02-25 11:26:11
地方很喜欢赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
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8楼 逍遥乐游 [楼主] 版主 2021-03-03 09:01:25
很麻烦的,别学习了
6楼 寒来暑往 2021-02-25 09:23:39
搅团,这个可以说是陕西独有的做法,用玉米面不停的搅打,最后形成一种类似于果冻的物质,做熟后配上辣子,很好吃。具体怎么做?
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9楼 逍遥乐游 [楼主] 版主 2021-03-03 09:01:30
谢谢
5楼 飘渺 2021-02-25 08:32:52
跟随楼主去游山玩水。
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10楼 逍遥乐游 [楼主] 版主 2021-03-03 09:01:37
嗯嗯
4楼 小李 版主 2021-02-25 08:15:37
我们这种小城市不行,什么仿古街,什么影视城,虽然离城市只有10几公里远。但是已经到了郊区,配套设施很差!没人去玩,都快荒废了!
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11楼 ☆风中情☆ 2021-03-04 07:55:10
地方很喜欢赞赞赞赞赞赞赞赞
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12楼 钦差 2021-03-08 18:26:26
是个放松心情的好去处啊!
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13楼 ☆风中情☆ 2021-03-09 07:55:26
地方很喜欢赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
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14楼 太极雪狐 版主 2021-03-14 09:15:06
恭喜首页!
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15楼 当红不让 2021-03-14 09:27:29
拜读精彩,分享快乐,欣赏了!
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16楼 天涯笔谈 2021-03-14 09:38:10
感谢分享,支持一下,文章不错,继续加油,相信你一定可以写出更好的文章,加油。
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17楼 天涯居士 2021-03-14 09:56:20
咥”就是吃的意思,“繎”就是混在一起的意思,在陕西这个字通常是吃面的时候经常使用,面繎在一起了,就是说面条已经固化成一砣,不好吃了。有意思
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18楼 强哥 2021-03-14 10:05:03
沙漠一向给人的感觉就是神秘且荒凉,征服沙漠会给人带来很强的成就感,所以不少的越野爱好者都对征服沙漠都有所追求。
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19楼 小小小、小米粒 2021-03-14 11:06:29
这个简直系吃货们的天下。。。
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