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今日美食做法：香喷喷的8字双色曲奇。
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今日美食做法：香喷喷的8字双色曲奇。

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发表于 2022-05-19 04:58
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楼主 电梯直达 楼
8字双色曲奇

8字双色曲奇饼干十分酥脆，甜度适中、讨喜又美味！送给家人或朋友太赞了！
我用了天然色粉：斑斓世家斑斓粉，颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！
做法简单，成功率也很高，你也快来尝试吧~
用料  
黄油 100g 低筋面粉 200g 细砂糖35g 盐1g 全蛋液 45g????
红曲粉3g 斑斓世家斑斓粉 3g????
8字双色曲奇的做法  

斑斓粉取3g、红曲粉称3 g

黄油切块，提前软化。

加入细砂糖、盐，混匀。

用电动打蛋器打发至羽毛状，分3次加全蛋液，搅打均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

松弛后平分4个面团，1个面团+斑斓粉揉均匀。

取 1个面团+红曲粉揉匀。

每个颜色的面团各5g。

分别搓成等长的条。

两长条合并，转圈搓成一条长条

两头接合，呈圆圈（烤箱上下火150度预热10分钟）。

将上条移至下条的中间（交叉），呈8字。

放入金盘中，放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

讨喜又美味！


小贴士
1、时间温度仅供参考，请视自家烤箱脾气来定；
2、添加各色粉，请逐步加再揉均匀。

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[本主题由 权哥 于 2022-05-19 05:29:44 设为 精华 ，原因：内容丰富 ]
 
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版主 权哥

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发表于 2022-05-19 05:29
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沙发
您的帖子“今日美食做法：香喷喷的8字双色曲奇。”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！
 
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发表于 2022-05-19 05:44
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板凳
权哥 发表于 2楼
您的帖子“今日美食做法：香喷喷的8字双色曲奇。”由于内容丰富，已经设置成精华帖，记得继续努力写更多好的内容哦！ 早上好，谢谢版主支持！
 
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版主 权哥

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发表于 2022-05-19 06:41
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地板
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大哥早上好
 
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版主 权哥

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发表于 2022-05-19 06:41
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地下室
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涛声涛声 发表于 3楼
早上好，谢谢版主支持！ 客气了
 
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飘渺

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发表于 2022-05-19 06:51
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6楼
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跟随楼主去游山玩水。
 
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飘渺

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发表于 2022-05-19 06:56
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7楼
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跟随楼主去游山玩水。
 
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带头鼓掌

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发表于 2022-05-19 07:13
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8楼
来自太平洋汽车 iPhone客户端  
不错不错不错不错??????????????????????????????????????????????????????????
 
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涛声涛声

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发表于 2022-05-19 07:13
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9楼
权哥 发表于 4楼
大哥早上好 兄弟早安！
 
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版主 有料才有味

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旅行达人
发表于 2022-05-19 07:30
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10楼
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颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！
 
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执着八零后

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发表于 2022-05-19 07:55
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11楼
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我的问候春天吹开你的心扉，夏天传给你凉爽，秋天带给你收获，冬天燃烧你的激情，困难时常给你送去顺利。早上好！
 
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朗逸绿茶

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发表于 2022-05-19 07:56
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12楼
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8字双色曲奇饼干十分酥脆，甜度适中、讨喜又美味！送给家人或朋友太赞了！
 
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142☆广州鑫鑫

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发表于 2022-05-19 08:37
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13楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
看起来很精致的样子，味道应该也不错吧
 
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车友沃沃

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摄影达人：此人摄影技术一流 旅游达人：此人游遍千山万水 用车达人：此人对他的爱车了如指掌 旅行达人 视频大玩家
发表于 2022-05-19 08:49
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14楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
自己做的美食健康又好吃?
 
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硬帮帮帮主帮帮硬

硬帮帮帮主帮帮硬
 
 
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发表于 2022-05-19 08:59
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15楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
欣赏支持一下漂亮精彩分享
 
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鹏哥

鹏哥
 
 
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爱国勋章 车友会签到666天以上 2018世界杯巴西队
发表于 2022-05-19 09:01
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16楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
谢谢楼主分享美食烹饪心得，楼主文采过人，细节介绍全面。感觉非常不错，支持一下。学习了，呵呵！
 
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寒来暑往

寒来暑往
 
 
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自驾游车友会专属勋章 车友会签到333天以上
发表于 2022-05-19 09:08
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17楼
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我用了天然色粉：斑斓世家斑斓粉，颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！对烘培原料一点不了解
 
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天涯F

天涯F
 
 
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2018世界杯法国队
发表于 2022-05-19 09:08
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18楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
做的不错，照片不是自己拍的吧，这样也能拿精华了吗。可以可以。
 
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齐鲁潇湘雨

齐鲁潇湘雨
 
 
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发表于 2022-05-19 10:17
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19楼
来自太平洋汽车 Android客户端  
欣赏美食，支持大厨的精彩作业
 
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