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自己动手做个饭 红闷大虾海鲜粥
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自己动手做个饭 红闷大虾海鲜粥

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版主 关中百姓

 
 
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话说老婆买回来了一些鲜活的大虾,进门交给伙夫
今天不清水原味的了。
今天做个重口味的吧。
清洗干净,去除肠胃。
配葱姜蒜辣酱料。
烧好料汁。
红闷大虾。
买了一斤半的虾,老俩口竟然没有吃完
剩下了10只虾吃不完了
把剩下的10剥去虾皮。
放在碗里。
撒上少许的精细食盐腌制入味。
剥下的虾皮煮个海鲜汤。
       虾皮是主要是由毛虾加工制成,其营养价值很高,蛋白质含量很高,另一大特点是矿物质数量、种类丰富,铁、钙、磷的含量也很丰富。有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。
       虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,有抗氧化作用,可以延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间、保护心脏。
虾皮中的钙含量丰富,是缺钙人群补钙的良好途径。
取小葱适量。
切成葱花。
放入虾仁待用。
阳台上花盆里长的木耳菜。
自然生长攀爬上了空调外机。
长势旺盛。
摘下来几片绿叶。
清洗干净。
切成细丝。
切成碎渣。
放入碗里。
撒入适量的食盐。
撒入适量的白糖。
撒入适量的白胡椒粉。
滴入适量的香油。
搅拌钧匀放置待用。
将煮好的虾皮水倒入泡好的米中。
上火小火慢煮。
煮至米烂开花放入青菜。
熬至浓稠状。
放入大虾。
OK!
养胃暖胃的营养美味的大虾海鲜粥。
 
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虾皮是主要是由毛虾加工制成,其营养价值很高,蛋白质含量很高,另一大特点是矿物质数量、种类丰富,铁、钙、磷的含量也很丰富。有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。
 
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 虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,有抗氧化作用
 
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