国庆长假已接近尾声了，筒子们，早餐都吃的啥呢?在
长沙的早上怎么能不嗦个粉呐，你的朋友来到长沙有带他/她去粉店感受一下吗?哪些粉店味道正宗又有特色呐?小编简直就是业界良心，每天为了你们的每一点儿需求殚精竭虑的。清单拿去吧，好好品尝!
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林科大鸭子粉】
地址：天心区芙蓉南路(近元祖食品)
简介：店面干净整洁，4-6元一份算是平价，选择品种丰富，在学校周边非常有人气。店内的粉根据形状有多种可以选择。口感上细粉更进味;粗的类似日本乌冬，有嚼劲，略有弹牙。建议如果要吃特粗的就要选干面好些，粉条入味些口味重些。汤粉的配料和干粉一致。熬得香香的鸭子汤，食客们在冬日里喝上一碗，真是暖胃。
@志大少爷：味道还可以，值得推荐!好多人问具体地址，这下子总能找到了吧!粉一上桌，我就觉得食欲大振，粉就像日式乌冬面那样粗，做鸭子码子的时候放哒豆瓣酱，面里面有香菜和葱蒜。。
@apple的姐姐马甲：点的粗细结合的桃花粉，上的是全粗的特色粉，老板服务不够专业!不过从味道和价格来讲，七块一碗林科大的鸭子粉还是可以的。
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www.csyhts.com 【矮子粉店】
地址：天心区太平街街笔直(末左拐)
简介：太平街解放西路口进去左手边第一条巷子直走一百米左右，长沙老牌人气粉店，据说矮子开店有一绝，早上七点才开门，不管食客们急不急，休息好了再开门，据湘春路上的街坊邻居说，本来湘春路有一二十家面粉店和矮子竞争，后来一个个都偃旗息鼓了。隔壁家的女老板说，怎么搞得他赢?早上刚杀的猪，送肉和骨头来，骨头只熬一次汤就倒掉，肉也只做一次码子，连新鲜猪油都不超过两天，这个成本很难有老板吃得消。
@小资vv：长沙的米粉最关键是汤好，够鲜才赞。汤要烫、粉要煮透才爽滑。矮子粉店在湘春路的门面已经拆了，搬到太平街的一条分支小巷里，不过生意好像也还可以哦。搬家之后暂时没吃过，不过坐镇的老板娘肯定是没错的。我最常在那里吃肉丝粉，加上干辣椒粉，酸菜、榨菜一类，是最地道的长沙吃法。酸菜榨菜不放汤里面直接吃的是外地的哈，我们国里都是放粉里面，和把酸味泡出来，味道融合在一起才地道
@tt-挺挺：幸福很简单，一车雷到矮子粉店，一碗酸菜蒸肉重挑盖芹菜盖个葱煎蛋，嗦起
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www.csyhts.com 【夏记粉店】
地址：天心区人民西路d2元素旁巷内(近步行街中心广场)
电话： 0731-85149029
简介：每天早上到步行街黄兴广场后面夏记粉店唆粉，猪脚油而不腻，非常有嚼劲!粉是自己手工做的，有一种淡淡酸甜的口感，尤其是里面的盐细菜把汤搞得更鲜美，唇齿间弥漫着一股清香，闻起那粉香让你直流口水，崽撮你!萝卜蒜蓉榨菜酸菜随你加，如果加蛋的话更鲜美哒!
@我是婷婷婷婷婷:今天本来不吃晚饭的，结果到了夏季门口，还是进去了，果真可以，分量超足，味道很正，自己放的萝卜太爱了，脆!
@黄叶子2011：化龙池斜对面观音巷里的夏记粉店，肉丸粉是他家的招牌兼特色。肉丸粉加一个酱汁面，端上来鲜香扑鼻，汤色油亮，粉里有芹菜末提香，肉丸质地绵软柔嫩又不会感觉过多生粉，不加其他佐料就已相当鲜美。酱汁肉码味道纯正，是老长沙的做法，稍微偏咸了些，总体满意!
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大脑壳光头粉】 地址：天心区学院街59号
简介：大脑壳夜宵店，招牌菜是光头粉和糖醋排骨。糖醋排骨的糖醋汁甜而不腻，光头粉刚端上桌时只是一碗白粉，但是拌开之后猪油的香味就爆发了。一条街上都是卖光头粉的，唯有这家最正宗最韵味。
@羊晓小羊：羊爸晚上搞活动，带着羊妈奔赴大脑壳。光头粉，糖醋排骨，豆皮，鸡爪，蒜苗丝，豆角。羊妈第一次呷，对光头粉表示不削，不就是现炸地猪油加酱油拌粉，自己屋里也可以搞，嘴巴虽然这么说可是两碗她吃了一碗半。吃完饭，踩着小高跟走到口腔医院搭车回羊窝，下车后脚痛得走不了路，于是赤脚前进。荤菜十块，小菜五块。
@小希殿下：光头粉!文庙坪这么多家宵夜有光头粉，挚爱的还是这一家。猪油拌出来的光头粉，什么码子都不要都是超级正的味道。从读书时候的三块到现在的五块。还是每次经过都忍不住想吃。只是这家除了光头粉很正之外，凉菜之类越来越贵，味道没变，可是分量也完全没有以前多了。
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www.csyhts.com 【玉林粉店】 地址：开福区德雅路
简介：现在的粉店，都把自己往窗明几净、粉面饭全能、24小时营业的方向发展。 而玉林只卖面和粉，他家的码子只有肉丝。他家的小菜是自取的，舀得多老板也没有白眼，不光是老板也是，更是因为老板没空，粉都下不赢。盐、味精、几滴酱油、大勺舀猪油和葱花，全程面无表情，零交流。有顾客端着碗蹲在路边吃，也有站着囫囵吞枣的。
@kekoukele520。只有早餐，早晨10点以后就不要去了。味道超级正，老板是个传奇，这么好的生意，这么多年，不延长营业时间，不开分店，难得一见。不能吃辣的朋友，加码子的时候先少加点，试试辣度。
@会飞的茶壶盖：第一天早上10:10到达，已经卖完了，没吃上。第二天起了个大早，9:40赶到，看到还有，高兴坏了。只有肉丝米粉一个选择，不知道是一直只卖一个码子，还是其他的卖完了。生意非常好，来吃的人络绎不绝。6块一碗，交了费自己找座位自己端，旁边有剁碎的大蒜，剁椒和腌菜供随意添加。店面小得可怜，座位全部在店前的露天地方，下雨天估计就没的吃了。米粉非常好吃，而且越吃越好吃。主要是汤底好，而且没有放任何化学调味品，经得起吃。清香而不腻。是我才长沙吃过的最美味版本。
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www.csyhts.com 【金铃粉店】 地址：天心区南门口
简介：在长沙名气非常大的一家粉店，上过《天天向上》的特辑推荐。招牌是腰花粉和鸡杂粉，非常正宗的长沙口味，粉爽滑不易断，汤底味道厚重，配料不少，蒜粒多，很适合湖南人的重口味。
@老蒋0969：好吃到没朋友的粉店和盖码饭，16元辣椒芹菜炒腰花量超级足，味道棒极了，粉太少。以至于再加一份粉。蒜苗鸡杂12元也很好吃，鸡胗量超级多。良心小店!
@vincent__cheng：腰花粉非常美味，但不辣，需要加上两勺店里自制的辣椒，汤汁酸辣，里料鲜嫩。鸡丝虾仁粉味道也可以，虾仁嫩滑，鸡丝味道一般。
@bonnie_1230：这家店的浇头太赞，不吃腰花的人也觉得好好吃，酸辣鸡杂浇头，也是目前吃过炒得老棒了的。少颗心就是米粉的口感一般没什么出色。还是很值得去吃的。
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三和鱼粉】 地址：开福区三一大道(德雅路口)
简介：很小的一家门面，有点成都说的苍蝇馆子的味道，就是这种店面小小的，也许环境也不怎么样，但是酒香不怕巷子深。，鱼汤很鲜。老板每次都放满满的鱼肉，还可以自己加剁椒啊香菜啊酸豆角什么的。米粉和红薯粉都有，量很足，一碗粉男生也能吃饱。
@guiwawablin：据说这家三和鱼粉很出名，很多人慕名而去!我很喜欢吃鱼丸，三鲜丸一类的东东，鱼粉是第一次吃，很好吃!给的鱼肉很足，嫩滑爽口，味道很鲜，而汤头浓郁，奶白色的，有一种喝鱼汤的感觉!价格还算便宜哦，现在好多粉啊面啊什么的一晚都要十几块了!
@lorry塔：好小的一家门面，在时代先锋跟金帆小区中间的那条小巷子里，也挺容易找的。这个鱼粉比我想象中的便宜，七元一碗，鱼肉很足。隔壁桌的一家子，也是慕名而去的。粉还不错 ，查姐夫很不喜欢吃粉的那一次也把鱼粉吃个精光。鱼肉比较多，鱼汤很鲜。
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www.csyhts.com 【周记粉店】 地址：天心区蔡锷南路县正街东段
简介：天心阁脚下巷子里的周记粉店。晨光里舒舒服服的一碗粉。这家传说中的粉点营业时间为晚10点到早10点，不知道为什么让人想起《深夜食堂》。他家开了十多年了，一直保持着竹签点单。酸菜和芹菜末都是用盆装的，任意放。
@梦梦1225：就在我家对面的巷子里面，和朋友经常过去吃。喜欢吃原汤肉丝粉，感觉还蛮香的。肉丝也料蛮足的。面的味道也不错，但是还是更喜欢吃粉一点，长沙人嘛，走哪都忘不了那碗米粉。但是一定要吃原汤的，这样味道最好。盖的码子也有排骨牛肉多种选择，还有酸菜榨菜酸豆角什么的随你自己加。有时候吃也会加个鸡蛋盖在上面，可以增加营养嘛。晚上营业时间到挺晚了，想吃宵夜也可以去那。
@郭小火：明明都是一个锅里舀出来的汤,但到了不同的碗里还真就是不同的味道。粉又糯又滑,份量超足,肉和粉都巨多,怎么捞都捞不完。关键是这种原汤的感觉真的吃起来很感动。我个人最喜欢肉丝和牛肉的,都很入味。非常鲜。肉饼蛋倒是很一般,上面蛋壳什么都没弄掉.就是有点胡椒味,蛋又弄得很老。总的来说还是非常值得的一次觅食行动.推荐去长沙的朋友可以试试!
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