有时候,北京烤鸭,德州扒鸡,温泉醉鹅在某些地方全黯然失色,因为这里的老百姓喜欢的,还是家乡的味道,就比如广西人喜欢油茶。
还在柳州,知道俺过去的工作经历后,蓝天一度很纠结,很囧,不知请俺吃什么,生怕亏待了俺。(他很真诚)
还是蓝天夫人醒目,不假思索提出一个方案:打油茶。
结果我非常喜欢,满意。
从马鞍山下来后,俺俩在江边溜达溜达,就来到这家叫两间田的土菜馆。
打油茶在广西亦称“吃豆茶”,是瑶族、苗族、侗族传统待客食品。这种打油茶流行于湖南、贵州、广西等地。是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。
有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。
走,吃油茶去。
二间田,真是一个吃饭都地方,哈哈。(不能喝酒?)
跟店名很贴切,店家装修很土。
这辣椒得有十年八年了吧?
这是Toilet旁的装饰?
吧台
大厅一角。
通道都这样有个性。
其中一个包间。
店内好多文字和标语,流露出老板对领秀的崇拜。
尽管土,温馨的feeling还是有的。
不知是俺们来早了,还是疫情影响,貌似生意很冷清。
这是油茶的价格,不贵。早市还能打4.8折,真心打骨折了!
趁着蓝天另俩朋友来路上的当儿,我溜到马路探探行情。
来了,来了,油茶上来了。
my god.油茶缘来是这么一大簸箕!
有汤有水,有荤有素,用北京话来表达:齐活了!
看着不错的样子。
自诩见多识广的我,还是被这个场面撞了一一下小蛮腰。
油茶这么吃。
蓝天在给我演示。
量大量小,随意,丰俭由人,哈哈。
这是面糊炸过的树叶,吃的感觉跟日本料理里的天妇罗差不多。
这是煮熟的粉豆,有些地方可能叫眉豆,他们叫饭豆。
油茶的茶,据说,打的功夫很讲究。
这是酸肉,有点咸,味道怪怪的。
九妹和它夫君也来了。九妹是蓝天第九个小姨子。这小子艳福不浅,哈哈
欢迎光临大汉论坛,这是海哥掌勺的版块,有吃有喝,美酒咖啡一应俱全,当然,更有美景和美女。
海哥说,这个世界什么都能辜负,就是不能辜负了美食、美酒、美景、美女,少了这四美,人生就遗憾了。海哥自诩是个美食大咖,对美食有独特个人见解。
写,妙笔生花;讲,口吐莲花;
拍,锦上添花;秀,满堂开花。
#跟着海哥去饕餮#,请到天涯海角来!
#天下美食听海说#太平洋汽车网论坛 https://bbs.pcauto.com.cn/forum-31238.html
发表评论,请先 登录 │ 注册